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第四章 厨艺惊四座

看着眼前准备好的食材,何雨柱穿好围裙,带上护袖,然后抄起菜刀就开始了。

前身就是一流的大厨,再加上神级厨艺的加持,让何雨柱无论是刀工还是煎炒烹炸等厨艺都无懈可击。

一条鲜嫩的丝瓜放在案子上,左手压住丝瓜,右手如同疾风骤雨一般落下。

只听到清脆而有节奏的声音响起,两秒钟之后,何雨柱左手一压,整条丝瓜就化作了五十多片厚薄均匀的丝瓜片

“嚯何师傅这手艺见长啊”

“这可是真功夫平日里很少见到他露这一手”

“真是厉害,这刀工真是绝了”

厨房里面所有人都被傻柱的一手刀工给震住了。

只是听到那切菜的声音,就已经可以感觉到切菜人的手法有多纯熟。

徒弟马华走过来,拿起一片丝瓜一看,嘶竟然依稀能看清楚人脸了

马华对何雨柱竖起了大拇指:“师傅,您这刀工简直是绝了这都快成透明的了”

何雨柱放下手中的菜刀,对于自己的手艺有了一丝了解。

他看了一眼马华,面露深意的说道:“你再仔细看看”

“啊”

马华有些不解,又看向手中的丝瓜片,手上微微一用力才看出了端倪

那原本已经近乎于透明的丝瓜片竟然是两片粘在一起的

他一揭开,顿时分开两片丝瓜片,竟然是薄如蝉翼

“我的天呐神了,简直是神了师傅,以前可没见过您露这一手啊这一招可一定得传给我”

马华一脸震惊的说道。

旁边的人也是大开眼界的模样,看向何雨柱的眼神充满了敬畏。

这个年代,有技术的人就是值得别人尊重。

“嗨,有什么技巧可教的啊你小子记住咯,多练”

何雨柱忽悠马华说道。

毕竟这玩意还真的没办法教,全靠水磨工夫练出来的。

马华顿时醒悟,一拍大腿说道:“我明白了师傅,从今以后我一定勤加练习看看您这刀工,再看看我的,这都是什么玩意啊”

一直以来,马华虽然非常尊敬傻柱,但是心里面偶尔也会有一点抱怨。

因为傻柱的一手绝活,从来没有传给他过。

这是因为傻柱一直坚信教会了徒弟饿死师傅。

在这个手艺为王的年代的确如此。

后来傻柱收了胖子做徒弟而遭背叛,正是验证了这句话。

现在马华才明白,不是师傅不肯教,而是他的水平差的太远了,没法教啊

马华二话不说,继续跑过去切墩去了。

马华离开之后,食堂里其他帮厨也跑过来,一脸渴望的说道:“何师傅,您太厉害了原来以前一直都在藏着啊”

“是啊,咱们何师傅这是在大饭馆做大厨的材料搁我们这做大锅饭真是屈才了。我家小屯子今年也不小了,就差学一门手艺,您看看能不能教一教”

大家都看出来了,何雨柱是真的有绝活,一时间也都纷纷跑过来拍马屁。

千穿万穿马屁不穿,多说两句好话总不会有错,反正又不用花钱,何乐而不为呢

何雨柱也是乐呵呵的说道:“承蒙各位错爱啊,这都是雕虫小技而已快回去做饭吧”

大家伙说说笑笑,也各自回去该摘菜的摘菜,该淘米的淘米去了。

验证了刀工之后,何雨柱也是信心倍增。

他看了一眼面前的几口大锅,还有堪比铁锨的锅铲,心中明白这种大锅饭不可能做的太过细致,所以自己的厨艺可能只能发挥出过五六成。

不过这种食堂大锅饭,即便只是发挥出自己五六成的实力,就比京城大部分的馆子还要美味

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